La cocinera tradicional Luisa Anaya Pérez, recordó que la tradición gastronómica de este municipio ha sido transmitida de generación en generación, alcanzando el reconocimiento internacional Al acudir como invitado especial a la inauguración de la 43 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, el titular del Poder Ejecutivo en Hidalgo, enfatizó que este tipo de encuentros…
La 43° Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, que contará con la participación de más de mil 500 cocineras y cocineros tradicionales El 6 y 7 de abril se llevará a cabo la 43° Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, que contará con la participación de más de mil 500 cocineras y cocineros tradicionales, pero…
El evento ofrecerá una amplia gama de actividades, que incluyen el lanzamiento de polvos Holi, talleres de arte y creatividad, música electrónica en vivo y una zona gastronómica El sábado 13 de abril, a partir de las 16:00 horas, el Foro Cañada Aviación de Actopan se convertirá en el epicentro del primer «Color Fest», un…
El objetivo principal de este festival es promover la cultura cervecera, fomentar el consumo responsable y dar a conocer los diversos estilos de cerveza producidos por los talentosos cerveceros del estado. Pero eso no es todo. Con una asistencia en promedio de 3 mil personas, el Hidalgo Beer Fest se realizó este fin de semana…
Más allá de ser la “Bebida de los Dioses”, para los productores Lilia Ortiz Islas y Cirilo Corona Estrada, el pulque es una tradición que forma parte de la esencia de sus vidas, pues gracias al maguey lograron conformar un negocio familiar nombrado “Curados Corona”. Los esposos, originarios de San Cristóbal, comunidad del municipio Zempoala,…
Del 15 al 17 de marzo, el Jardín La Floresta se convierte en epicentro del deleite culinario. El municipio de Tulancingo de Bravo se engalana con aromas, sabores y tradición en su “Segundo Festival Gastronómico, Tulancingo con Sabor 2024”, un evento que cautiva a los amantes del buen comer y que se extiende desde el…
Del 25 al 27 de marzo del presente año, el municipio de Huautla, se engalana con la tercera edición de la “Feria de la Enchilada y la Gastronomía Regional Huasteca”. Este evento, que ha ganado renombre en la región, tiene como objetivo principal promover la cultura, las tradiciones y, por supuesto, el inigualable sabor de…
Con la participación de 58 acuicultores, así como 14 productores y artesanos de la región del Valle de Tulancingo, se realizó la Expo Acuícola Hidalgo 2024, que para esta segunda fecha tuvo como sede el municipio de Acatlán. Durante el evento que este año tiene como lema “Déjate pescar por el gran sabor de nuestro…
