La Liste, marca culinaria francesa, reconoció al restaurante pachuqueño entre los mejores del país
El restaurante Sotero figura entre los mejores restaurantes de México según la selección de La Liste, marca culinaria francesa para este 2024.
Sotero Cocina de Oficio, restaurante que encabeza el chef Aquiles Chávez aparece en el quinto puesto con una puntuación de 93.50 es descrito como un «restaurante estacional, confortable y familiar 100% dedicado al producto».
¿Dónde está ubicado el restaurante Sotero?
El restaurante se ubica en Pachuca, en la calle Dr. Manuel del Corral #101, Colonia Real de Minas, muy cerca del parque Hidalgo y la escuela de medicina de la UAEH.
¿Quién es el Chef Aquiles?
Aquiles Chávez es un reconocido chef mexicano tanto nacional como internacionalmente, que se distingue por su aportación y apoyo a la gastronomía local.
Los mejores restaurantes de México en 2024 según La Liste:
- Quintonil (Ciudad de México): puntuación de 98.00
- Pujol (Ciudad de México): puntuación de 97.50
- Alcalde (Guadalajara): puntuación de 95.50
- Guzina Oaxaca (Ciudad de México): puntuación de 94.00
- Sotero Cocina de Oficio (Pachuca): puntuación de 93.50
- Casa Oaxaca (Oaxaca): puntuación de 91.50
- Carolina at The St. Regis Punta Mita Resort (Punta de Mita): puntuación de 91.50
- Criollo (Oaxaca): puntuación de 90.50
- Bakéa (Ciudad de México): puntuación de 90.50
- Yoshimi (Ciudad de México): puntuación de 83.50
